健康 その醤油、本物ですか? 食と健康 スーパーに並ぶ醤油は、どれも同じに見えるかもしれません。でも実は、昔ながらの製法でじっくり醸造されたものと、アミノ酸液を混ぜて短期間でつくられたものが、同じ「醤油」として棚に並んでいます。知っておくだけで、選択肢が変わる知識をお伝... 2026.05.24 健康
健康 天日塩の魅力をお試しください 健康のためと減塩している健康志向の方はいらっしゃいますか? 天日塩の魅力をお試しください。 天日塩は自然の力でゆっくりと作られるため、ミネラルが豊富で風味がよくとてもまろやかです。 海水から塩を結晶化させる伝統的な方法で作られているため、マ... 2025.03.02 健康